U jedné komodity čínská žízeň stále prudce roste

...Čínu. Dnes už není žádnou výjimkou, že ti, kteří se vínem živí, hovoří o tom, že se do této země přesunou. Růst zájmu o víno je totiž v Číně obrovský. Podle Vinexpo je Čína již nyní největším konzumentem červeného vína na světě. Jedním z čínských nejrespektovanějších someliérů je Jang Lu, který vyrůstal v Šanghaji a nyní pracuje na pozici ředitele pro oblast vín v Shangri-La Hotels v Hong Kongu. Před čtyřmi lety zařadil do nabídky vína z Burgundska, i když mu mnozí lidé říkali, že jejich prodej je v Číně nemožný. Dnes jsou vysoce žádaná, zároveň ale dochází k vývoji v chutích a Jang Lu tvrdí, že časem budou předmětem zájmu i vína z jiných světových regionů. „Lidé z Bordeaux udělali jednu chybu. Mysleli si, že jsou velmi chytří a že lidé na této straně světa jsou bohatí a budou neustále utrácet,“ říká Lu.