Žatecký pivovar míří na ruský a kanadský trh

...gigantu Carlsberg do pivovaru. Podle záměru nového většinového vlastníka, který od britského majitele odkoupil 51 procent společnosti, by se pivovar také měl aktivně zapojit do cestovního ruchu, a to včetně provozování vlastní restaurace a ubytovacího zařízení. ČTK to dnes řekl obchodní ředitel Radek Vincík. Na chodu vlastního pivovaru by se naopak nic zásadního měnit nemělo. "Podmínka zachování stávající výroby je přímo součástí kupní smlouvy," uvedl Vincík. Zachovány budou technologické postupy při výrobě piva včetně využití prvotřídních surovin, ječného sladu z místních zdrojů a žateckého chmele. Nový vlastník trval i na zachování managementu, který stojí v čele pivovaru od roku 2002, kdy jej ve zbědovaném stavu převzal od tehdejšího majitele. Právě originalita žateckého piva je podle Vincíka jeho největší devizou.