Blatenská ryba nabídne hodnotnějšího kapra

Společnost Blatenská ryba vyšlechtila kapra, jenž by mohl co do výživových parametrů konkurovat mořským rybám. Ve společném projektu s Fakultou rybářství a ochrany vody JÜ a IKEM se firmě podařilo výrazně upravit poměr omega 3 mastných kyselin, které maso ryby obsahuje.