Loupané restované lískové oříšky měly v sobě aflatoxiny, které produkují při látkové výměně některé plísně. Podle údajů v některých lékařských a vědeckých pracích mohou způsobit rakovinu. Rizikové plísně napadají především některé obiloviny a suché skořápkové plody, tedy i oříšky.
Hlášení o kontaminované zásilce předala inspekce do Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF) Evropské unie. "Stanovisko inspekce má k dispozici Celní úřad v Rudné u Prahy, který rozhodne o dalším osudu zásilky," dodala mluvčí.
Evropská komise věnuje kontrole aflatoxinů v potravinách mimořádnou pozornost, připomněla Kolejková. Proto v takzvaných vstupních místech do zemí EU ve zvýšené míře kontrolují úřady zásilky vybraných druhů suchých skořápkových plodů. Patří mezi ně například lískové oříšky nebo pistácie z Turecka či Íránu, burské oříšky z Číny a Egypta, ale i sušené fíky z Turecka. V tuzemsku odebírá SZPI vzorky pro kontrolu právě v Rudné u Prahy.
