Produkce masa se po ročním poklesu vrátila k růstu

Ačkoli jatka porazila o procento méně skotu než loni, výroba hovězího stoupla o 1,8 procenta na 17.410 tun. Na zvýšení produkce se podepsala vyšší porážková hmotnost. Ceny, za které zemědělci jateční skot prodávali, se zvýšily ve všech kategoriích. Býci byli dražší o 1,6 procenta, zemědělci je prodávali za průměrných 47,86 Kč/kg v živém.

Také u vepřového výroba i přes pokles počtu poražených prasat stoupla, a to o 0,6 procenta na 51.978 tun. Pokračoval však pokles cen, které se meziročně propadly o 12,3 procenta na průměrných 27,54 Kč za kilogram živé hmotnosti.

Drůbežárny vyprodukovaly 39.271 tun masa, což bylo o 6,2 procenta víc než před rokem. Producenti skopového a kozího masa za první čtvrtletí vyrobili 72 tun masa, což je téměř trojnásobek proti 25 tunám před rokem.

Od tuzemských producentů mléka bylo v prvním čtvrtletí vykoupeno 736,9 milionu litrů mléka, což bylo o 3,5 procenta meziročně víc. Z toho mlékárny nakoupily 629,4 milionu litrů. Zemědělci prodávali mléko za průměrnou cenu 9,09 koruny za litr, což bylo o 15,8 procenta dráž než před rokem. Dosud nejvyšší cena mléka činila 9,80 Kč/l v dubnu 2014, poté dva roky klesala. Cena, za kterou lidé nakupují mléko v obchodech, činila v polovině letošního dubna 19,71 koruny za litr polotučného mléka.