V ČR přibylo od ledna 5 procent výrobců biopotravin, je jich 477

Ještě výraznější aktuální růst trhu s biopotravinami uvádí ředitel předního tuzemského producenta a obchodníka s biopotravinami, společnosti Country Life, Otakar Jiránek. "My v v letošním roce zaznamenáváme nárůst okolo 15 procent, v loňském roce to bylo okolo 11 procent," uvedl.

Přestože oficiální statistiky mluví zpravidla o růstu prodejů biopotravin v obchodních řetězcích, kde se jich prodává většina, Country Life prý zaznamenává opačný trend. "Větší nárůsty máme u specializovaných obchodů, menší u řetězců," poznamenal ředitel firmy, která očekává za letošní rok tržby okolo 280 milionů korun. Vývoj podle něj souvisí s trendem, při němž se část spotřebitelů odklání od velkých obchodních řetězců a dává přednost menším lokálním prodejcům. Trend podle Jiránka souvisí zejména s řadou afér s kvalitou potravin v nedávné době.

Zatímco v letech 2005 až 2008 tuzemský trh s biopotravinami rostl každoročně o desítky procent až na 1,8 miliardy Kč, v následujících dvou letech začal v důsledku ekonomické krize stagnovat a obrat byl zhruba 1,6 miliardy korun. Během roku 2011 nastalo mírné oživení, které podle odhadů pokračovalo loni a odhaduje se i pro letošní rok. Přesná čísla za loňský rok nejsou dosud k dispozici. Zhruba 60 procent prodaných biopotravin na českém trh pocházelo v roce 2011 z dovozu. Takřka dvě třetiny biopotravin lidé koupí v obchodních řetězcích. Při přímém prodeji, který se uskutečňuje především přímo na farmách, utratili lidé asi 87 milionů Kč.

Několikaletý rozmach ekofarem v Česku loni výrazně zpomalil, letos dokonce mírně klesá. Na konci letošního srpna jich bylo 3922, což bylo o 12 méně než na konci roku 2012. V předchozích letech přitom ekofarem ročně přibývalo až o desítky procent. Ještě v roce 2011 činil meziroční nárůst více než deset procent. Snížení počtu nových ekofarem souvisí podle ministerstva zemědělství s tím, že kvůli vyčerpání peněz byly zastaveny dotace pro nové ekologicky hospodařící zemědělce. Ty by dle dostupných údajů měly být obnoveny v roce 2015. Biofarem by tak v důsledku očekávání nového přílivu peněz mohlo již v příštím roce zase začít přibývat.

Podle akčního plánu, který v prosinci 2010 schválil kabinet, má vzrůst podíl ekologického zemědělství do roku 2015 na 15 procent. Podíl biopotravin na trhu s potravinami by měl ze současného zhruba procenta stoupnout na trojnásobek. Materiál si také klade za cíl obrácení poměru mezi dováženými a domácími biopotravinami ve prospěch tuzemských.