Inspekce se o případu dozvěděla prostřednictvím evropského Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF). "Oznámení do systému vložila Státní veterinární a potravinová správa Slovenské republiky, která také provedla laboratorní testy těchto arašídů. Protože dovozcem byla česká firma, bylo pravděpodobné, že se arašídy vyskytují i na českém trhu," řekla mluvčí.
Kontrolou u dovozce SZPI zjistila, že na Slovensko se dostala pouze část celé dodávky a většina z více než 35.000 balení skončila na českém trhu. Kontaminované arašídy jsou prodávány ve 125 gramových balení s datem minimální trvanlivosti do 16. května 2008.
Aflatoxiny patří do skupiny mykotoxinů, jež jsou produkovány některými plísněmi. Jsou považovány za velmi silné karcinogeny, které vznikají během skladování a zpracování potravin, především ořechů, pistácií, arašídů a sušených fíků.