Sucho ceny zeleniny zatím nezvedlo

Dlouhotrvající sucho, na které si stěžuje většina zemědělských výrobců, se zatím neodrazilo na cenách potravin. Podle pravidelného šetření Českého statistického úřadu si většina sledovaných potravin - včetně zeleniny - v týdnu mezi 9. a 16. květnem s nepatrnými změnami ponechala ceny týdne předchozího.

"V současné době se sklízí květáky a saláty, tedy zelenina z fóliovníků, na které nemá počasí vliv," řekl Miroslav Možnar ze zemědělského družstva Mikulčice. Sklizeň polní zeleniny obvykle začíná v červnu, nyní proto stoupá například cena rajčat, která mají "před sezónou".

I když domácí zemědělci očekávají, že jejich úroda bude nižší kvůli nedostatku vláhy, spotřebitelů a jejich peněženek by se to dotknout nemělo. "Ceny zeleniny již dlouho nediktují čeští producenti. Řídí se dovozními cenami," vysvětlil Možnar. Český trh je otevřený, proto očekávaný nedostatek české zeleniny vyplní zahraniční producenti.

Kromě zeleniny, jejíž sezóna ještě nezačala, zdražovalo také maso. Cenový pohyb však nepřesáhl více než jedno procento ve srovnání s cenami hlášenými v prvním květnovém týdnu. Pouze kuřecí maso zdražilo více. Koruna přidaná k ceně 47,34 Kč za kilogram (z minulého týdne) se projevila zdražením o 2,1 procent

Přesto může v živočišné výrobě nastat vážnější situace, pokud zemědělci nesklidí kvůli suchu dostatek krmných plodin. Nedostatek by vyvolal zdražení krmiva pro zvířata a růst cen v živočišné výrobě. Otázkou podle ekonomů zůstává, zda by se vyšší náklady zemědělců přenesly na spotřebitele - konkurence mezi dodavateli obchodů je vysoká. Zatímco v blízké budoucnosti předpovídají ekonomové potravinám mírné zdražení, od začátku roku se cena většiny sledovaných potravin snížila.

Zdroj: HN z 19. 5. 2000