Maďarské pivovary tlačí vzhůru ceny sladovnického ječmene

Cena sladovnického ječmene pomalu, ale vytrvale roste. Důvodem však zatím není nezvyklé sucho, ale maďarské pivovary. "Jednu skupinu tamních pivovarů ovládl Heineken a vymínil si zlepšení kvality sladu. Maďaři nejdříve vykoupili slovenský trh a teď přišli i k nám," říká tajemník Svazu zemědělských družstev Jan Sedmidubský. Ještě na sklonku loňského roku přitom zemědělci nevěděli, co s přebytky sladovnického ječmene, a mnozí z nich ho přidávali do krmiv. "Teď je taková poptávka, že některé pivo

Jaké pivovary to byly, však neuvedl. Mezi zemědělci se nicméně proslýchá, že to byl Plzeňský Prazdroj a sladovnický ječmen musel nakoupit v sousedním Rakousku. "Prazdroj si slad sám zpracovává a používá k tomu český ječmen. Svým spotřebitelům zaručujeme kvalitu a nehrozí, že bychom nakupovali v zahraničí levnější suroviny. S tuzemskými pěstiteli máme dlouhodobou spolupráci," reagoval mluvčí Prazdroje Jaroslav Pomp. Odborníci připouštějí, že kvůli

Jak velké, to záleží na tom, jaká bude úroda," uvedl obchodní ředitel největšího tuzemského producenta sladu Tchecomalt Group Dušan Falge. Pivovary však o možném růstu cen piva nechtějí mluvit a omezují se na konstatování, že na letošní rok mají dodávky ječmene a sladu již zajištěné. "Sladovnický ječmen používáme pouze na výrobu sladu v pivovaru Ostravar a jeho zásoby jsou letos dos

Zdroj: LN z 12. 5. 2000