SZPI provedla od září 300 kontrol, melamin neobjevila

Melamin ohrožuje především ledviny. V Číně ho tamní výrobce přimíchával do sušeného mléka pro děti, aby zfalšoval obsah bílkovin. V Evropě se mléčné výrobky s melaminem objevily například na Slovensku, obsahoval jej mléčný nápoj, který byl z Číny dovezen nelegálně. Mléčné výrobky s melaminem odhalili kontroloři také ve Finsku. Potraviny obsahující melamin byly objeveny také v Maďarsku, Německu nebo Rakousku. Podle aktuálních informací čeští kontroloři na žádné výrobky kontaminované touto látkou zatím nenarazili.

Skandál přiměl řadu zemí světa k zastavení dovozu čínských mléčných výrobků či k jejich přísnějším kontrolám. Do Evropské unie se nesmí mléčné výrobky, mezi které patří také sušené mléko, dovážet z Číny už od roku 2002. V souvislosti s případem kontaminace mléka v Číně Evropská komise 26. září bezpečnostní opatření ještě zpřísnila. Zákaz dovozu se nyní vztahuje také na veškeré čínské potraviny, které obsahují mléčnou složku a jsou určené pro výživu kojenců a malých dětí.

U každé dodávky potravin z Číny, které obsahují více než 15 procent mléčné složky nebo u nich obsah této složky nelze zjistit, musí kontrolní orgány odebrat vzorky a případný obsah melaminu ověřit. "Inspekce se na čínské potraviny s mléčnou složkou zaměřila už mnohem dříve. Dosud však inspektoři na českém trhu žádnou z rizikových potravin nezjistili a dosud se ani nepotvrdilo, že by do Česka byly dovezeny melaminem kontaminované potraviny z jiné členské země unie," dodala Šmídtová.

Melamin je dusíkatá heterocyklická sloučenina vyráběná na celém světě ve velkém množství jako surovina pro výrobu moderních plastických hmot. Obsahuje 66 procent dusíku, takže je ideální pro zamaskování skutečnosti, že mléko bylo zředěno vodou - pokud se obsah proteinů stanovuje na základě množství přítomného dusíku, přidaný melamin obsah proteinů zdánlivě zvyšuje.

U dospělých mléko kontaminované melaminem poškození ledvin nezpůsobí, pokud ho nevypijí více než dva litry denně. Kojenci a malé děti, které jsou krmeny výhradně nebo převážně stravou ze sušeného mléka, jsou nejzranitelnější skupinou.