Výroba hovězího i vepřového masa mírně vzrostla

29.05.2002 | , ČSÚ
MAKRODATA A EU


Zemědělství - informace za duben 2002

 V dubnu se výroba masa celkem (bez drůbeže)1)  zvýšila o 0,5 % proti stejnému měsíci předchozího roku. Na tomto výsledku se podílí nárůst výroby vepřového masa o 0,5 % a hovězího (vč. telecího) o 0,4 %.
 Ceny placené prvovýrobcům za jatečné býky vzrostly meziročně v dubnu o 21,9 %, zatímco u jatečných prasat došlo k jejich poklesu o 19,8 %. Vývoj cen byl ovlivněn změnou relací v poptávce ve prospěch hovězího masa.
Průměrná porážková hmotnost jatečných býků poklesla proti dubnu 2001 o 2,5 % na 605,1 kg, u  jatečných prasat (bez prasnic a kanců) se zvýšila  o 1,5 % na 110,2 kg.
Od počátku roku vzrostla výroba masa celkem (bez drůbeže)1 o 2,4 % v důsledku zvýšení výroby hovězího a telecího masa o 15,8 %. Výroba vepřového masa poklesla o  0,8 %.
Nákup mléka do mlékáren vzrostl v dubnu o 2,2 % a od počátku roku o 0,2 % proti srovnatelným obdobím předchozího roku.

VÝVOJ VÝROBY MASA A NÁKUPU MLÉKA - DUBEN 2002

pozn:

1)  Výroba masa zahrnuje údaje provozů porážek v ČR
2)  Index: stejné období předchozího roku

 

Únor 2002

Březen 2002

Duben 2002

Leden až duben 2002

Výroba masa celkem, bez drůbežího v t jatečné hmotnosti

40 265

45 713

42 685

173 409

index 2)

105,6

97,9

100,5

102,4

z toho:

 

 

 

 

   výroba hovězího a telecího masa

8 779

9 057

8 950

37 877

index 2)

124,7

101,9

100,4

115,8

   výroba vepřového masa

31 474

36 619

33 722

135 456

index  2)

101,3

96,9

100,5

99,2

   výroba skopového masa

5

29

6

47

index 2)

118,3

535,4

25,9

122,5

Nákup mléka celkem v tis. litrů

192 560

216 873

217 668

832 167

index 2)

99,8

100,1

102,2

100,2

Články ze sekce: MAKRODATA A EU



Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.