Současná legislativa znemožňuje bankám potraviny nakupovat, mohou je získat pouze coby dar. Tomu, aby například obchodní řetězce dávaly na dobročinné účely více potravin, brání daňové předpisy. Ministerstvo financí však připravuje změnu, která má darování jídla řetězcům usnadnit.
Podle předsedy České federace potravinových bank Ilji Hradeckého je v Česku v současné době pět plně funkčních potravinových bank, v dalších třech krajích banky vznikají. Cílem federace je, aby potravinová banka byla v každém kraji.
V Evropě se plýtvá potravinami. V EU se ročně vyhodí 90 milionů tun potravin, což představuje 180 kilogramů na obyvatele ročně. Nejvíce se vyhazuje ovoce a zelenina. V Česku zatím neexistuje údaj o množství potravinového odpadu. Číslo by mělo být známé v roce 2016.
"K menšímu plýtvání potravinami by u nás mělo přispět především dořešení funkčnosti potravinových bank. Do nich by výrobci a prodejci posílali zboží těsně před vypršením doby spotřeby, které by se následně poskytovalo například nevládním organizacím pro sociálně potřebné," uvedl Jurečka s tím, že ministerstvo chce najít způsoby, jak plýtvání jídlem co nejvíce zamezit.
Darované potraviny musí být podle MZe bezpečné a zdravotně nezávadné. Evropská legislativa znemožňuje uvádět na trh potraviny s označením data použitelnosti po jeho překročení. Naopak potraviny, na nichž je označeno datum minimální trvanlivosti, mohou být prodávány i po překročení tohoto data. Spotřebitel však musí být o jeho překročení informován a takové výrobky musí být prodávány odděleně.
Češi v první Národní potravinové sbírce loni v listopadu vybrali 66 tun potravin. Letos se má uskutečnit druhý ročník akce.



Elektromobilistům nastávají krušné časy. Elektromobily v mrazu ztrácejí až 40 % dojezdu a nabíjí se velmi pomalu
Test Seat Ateca: Zlaté staré časy aneb jistota v rozbouřených vodách a za dobrou cenu
Šidit, svařovat totálky, kitovat a stáčet tachometry aneb v kůži polského autobazaru. Vyzkoušet pochybné praktiky si teď může každý
Řidiči, držte si klobouky. V nadcházejícím roce se změní řada věcí. Víme, které to budou
Až budete stát v koloně na D1, můžete slavit. Dálniční propojení Prahy a Bratislavy se otevřelo před 45 lety
