Na jihu začaly výlovy, ryb bude stejně jako loni, ceny zůstanou

Rybáři z Třeboně počítají s tím, že jejich letošní produkce bude 3200 tun tržních ryb, z toho 2300 tun vyloví na podzim. "Z naší roční produkce jde zhruba 60 procent na export, 40 procent zůstává v Česku, převážná část je na tradiční vánoční prodej," řekl ČTK předseda představenstva Rybářství Třeboň Josef Malecha. Firma je největším producentem sladkovodních ryb v Evropě a lídr mateřské firmy Rybářství Třeboň Hld. Spravuje na 540 rybníků, což představuje 8300 hektarů, a letos jich vyloví 327.

Z větších rybníků na Třeboňsku bude pro návštěvníky zajímavý výlov Horusického velkého rybníka od 19. do 22. října, a rybníka Dvořiště od 30. října do 2. listopadu. Výlov bude součástí Rybářských slavností. Návštěvníci si budu moci ryby nejen koupit, ale také ochutnat rybí speciality. Největší rybník v ČR, Rožmberk, se letos lovit nebude, stejně jako třeboňský Svět. V těchto velkých rybnících jsou výlovy jednou za dva roky.

Blatenští rybáři začali s výlovy už 14. září. Kvůli zákazníkům lovili i dva větší rybníky, ryby z nich skončily mimo jiné na mnichovském Octoberfestu. Předpokládají, že na podzim vyloví 550 tun ryb, převážně kaprů. Celoroční produkce je stejně jako loni 900 tun ryb včetně násadových. Ceny kaprů zůstanou stejné - při výlovech lidé zaplatí za kapra 1. třídy 60 korun za kilogram, na sádkách 68 korun. "Kapr tvoří 85 až 90 procent naší produkce, na export jde více než polovina ryb," řekl ČTK zootechnik společnosti Blatenská Ryba Karel Nusl.

Nejzajímavější podle něj bude 17. října výlov rybníka Podkostelní v Putimi, který je spojený s putimským posvícením. Dalším lákadlem pro návštěvníky bude 27. a 28. října slavnostní výlov Buzického rybníka u Blatné.

Lovit už začali i rybáři z Hluboké nad Vltavou. Kaprů by měli za celý rok vyprodukovat 1150 tun, z toho 830 tun vyloví teď na podzim. Vyvezeno bude 70 procent. Od 25. října se po celý týden bude lovit rybník Bezdrev, 11. a 12. listopadu Vyšatov a 23. a 24. listopadu Bělohůrecký. Letošní produkce bude přibližně o 50 tun nižší než loňská, protože Rybářství Hluboká pronajalo několik rybníků v Týně nad Vltavou.

Celková produkce ryb v ČR byla loni přes 20.000 tun, asi polovina mířila na export. Kaprů bylo 18.000 tun, tedy téměř 90 procent domácí produkce. V ČR je celkem 52.000 hektarů rybníků, k chovu ryb se využívá 42.000 hektarů.