SZPI zakázala firmě Lahůdky-Palma výrobu lahůdkových salátů

21.12.2006 | , Financninoviny.cz
Zpravodajství ČTK


Brno 21. prosince (ČTK) - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala pražské společnosti Lahůdky-Palma výrobu všech lahůdkových salátů. V jednom z nich laboratorní testy prokázaly přítomnost nebezpečné bakterie listeria. Zákaz se vztahuje také na další výrobky vyráběných se stejných rizikových surovin jako tyto saláty, řekl mluvčí SZPI Ivo Klemeš.

Bakterii listeria monocytogenes obsahoval podle laboratorních testů Pochoutkový salát s dobou použitelnosti do 17. prosince vyrobený v provozovně na Reinerově ulici v Praze 6. "Výrobce tento salát expedoval v plastových kbelících o hmotnosti 10 kg," řekl Klemeš. U firmy Lahůdky-Palma odebrali inspektoři také Hermelínový salát a Bramborový salát, které při laboratorních rozborech obstály.

Speciální kontroly zaměřené na výskyt listerie provádí SZPI společně s hygieniky a Státní veterinární správou od pondělí. Do středy inspektoři zkontrolovali 41 výrobních provozů, 50 obchodů a odebrali 37 vzorků k rozborům do laboratoří.

Autor článku

 

Články ze sekce: Zpravodajství ČTK