V Brně se dnes začaly otevírat lahve mladých vín

11.11.2013 | , Financninoviny.cz
Zpravodajství ČTK


Brno 11. listopadu (ČTK) - Vinaři v Česku dnes otevřeli symbolické první lahve mladého vína z letošní úrody. První z nich přinesl v Brně průvod v čele se zpěvákem Martinem Maxou z katedrály na Petrově na náměstí Svobody, kde místní kněz vínu požehnal. Na náměstí mladá vína ochutnávaly i přes chladné počasí tisíce lidí. Svatomartinské slavnosti se konají na mnoha místech po celém Česku a kromě vína jsou spjaty s tradičními pokrmy, především s pečenou husou.

Na trhu letos bude kolem dvou milionů lahví Svatomartinských vín. Poprvé to znamená pokles, v minulých letech produkce Svatomatinských vín rostla. Loni se jich prodalo téměř 2,2 milionu. Letošním přísnějším hodnocením prošlo 116 vinařství s 356 víny. Je to o 24 méně než loni. Naopak akcí spojených se Svatomartinskými víny přibývá.

Tradičně nejvíce bude odrůdy Müller Thurgau od 94 vinařů, následuje 41 vzorků Muškátu moravského a 22 Veltlínských červených raných. Růžových vín vinaři dodají nejvíce Svatovavřineckého, a to 67, u červených vede Modrý Portugal se 60 vzorky. V Brně dnes mohli lidé ochutnat plnou stovku vzorků.

Svatomartinská tradice podzimního hodování je spjata také s kulinářskými specialitami, hlavně s posvícenskou husou, kterou často nabízejí restaurace. V Brně se ke svatomartinským hodům přidala necelá dvacítka restaurací.

Slavnostní otevírání prvních Svatomartinských vín se v Česku koná na několika desítkách míst. K oslavám se přidávají v posledních letech i místa, jejichž historie s vínem přímo nesouvisí. Dnes začíná například v Českém Krumlově festival vína. Mladá vína pokřtili i na Karlštejně.

Autor článku

 

Články ze sekce: Zpravodajství ČTK