MfD: Dnes začne hlavní tažení proti bakterii listeria

18.12.2006 | , Financninoviny.cz
Zpravodajství ČTK


Praha 18. prosince (ČTK) - Potravinářští inspektoři byli kvůli šířící se infekci listeriózy v terénu celý víkend, ale hlavní tažení proti bakterii začne dnes. V rozhovoru pro dnešní Mladou frontu Dnes to uvedl hlavní hygienik Michael Vít. Akce proti listerióze začala po poradě s ministryní zemědělství Milenou Vicenovou a šéfem potravinářské inspekce, dodal.

Inspektoři se podle Víta budou zajímat o hygienické zásady při výrobě měkkých sýrů a některých uzenin. Zaměří se i na skladování a prodej těchto výrobků.

Vít v rozhovoru zdůraznil, že zdraví lidé z infekce nemusí mít obavy. Podle něho devadesát procent lidí listeriózou neonemocní. Vyhnout by se rizikovým potravinám měli vyhnout hlavně těhotné ženy a lidé s chronickými onemocněními, uvedl. Za důležité označil i správné ukládání potravin v ledničkách zákazníků.

Autor článku

 

Články ze sekce: Zpravodajství ČTK